蔡英文總統日前宣布，在保障國民健康前提下，依據科學證據、國際標準，訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，以及放寬三十月齡以上的美國牛肉進口。國民黨隨即痛批蔡政府未做好溝通就擺明硬幹，是獨裁行為，不排除號召民眾大規模上街抗議，藍營執政縣市也表明不容許銷售美國豬肉。
我們認為，是否開放美豬、美牛，或日本「核災區食品」進口，必須考量國家利益與民眾權益，不能意氣用事，流於黨派之爭。台灣是淺碟型經濟，對外依存度高，國濟經貿強調平等互惠，必須遵守規則，禮尚往來，才能立足國際社會，確保國家利益。食品安全影響民眾權益，應依據科學檢驗，做好把關工作。
國人每年食用美國牛肉6萬公噸，佔整體食用牛肉的48％，一直以來也並沒有發生什麼問題。世界動物衛生組織將美牛評定為「風險可忽略」等級，認為美國牛肉沒有狂牛症的風險。
國人每年豬肉消費量約90萬公噸，進口豬肉8萬公噸，其中美豬的市佔率只有1.2%。加上國人偏愛國產豬，開放進口影響並不大。絕大多數國家，包括所有跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）國家，如紐西蘭、澳洲、日本、韓國、印尼、菲律賓、馬來西亞等，都已開放相關肉品進口，台灣不可能閉關自守。
衛福部長陳時中表示，台灣會用聯合國國際食品法典委員會（CODEX）的標準來檢視進口肉品，也會考量台灣民眾的飲食習慣，制定食品安全標準。為避免台灣豬和美國豬可能被混用，政府將要求分層標示，如果有多種不同的產地混用，會清楚標示前後順序。
政府也將設一百億養豬產業基金，協助豬農。同時比照日、韓標準，訂定進口豬肉藥物殘留容許值，讓消費者有更多選擇。並且建立進口肉品履歷，讓消費者清楚辨識，吃得安心。只要事先準備周詳，養豬戶、消費者權益都能獲得照顧，台美經濟合作關係，也將大幅提升，創造雙贏、多贏的局面。
對日本「核災區食品」進口，也應抱持同樣態度。世界各國都已逐步解除或放寬日本「核災區食品」管制，台灣是WTO 164個會員國當中，唯一全面禁止「核災區食品」的國家。日本外相河野太郎曾表示，拒絕日本「核災區食品」進口，台灣就不可能加入CPTPP。不尊重國際協定，台灣就準備付出代價。
台大獸醫學院榮譽教授賴秀穗語重心長表示，台灣口蹄疫已經拔針，國產豬可望擴大外銷，加上國人飲食習慣偏好國產豬，開放進口影響應該不大。他認為，開放美豬美牛議題，過去都淪為政治口水戰，應該就事論事，回歸科學與貿易層面。
專家學者的意見，值得國人深思。